Tinto Fino Cabernet Sauvignon

Descrição

Degustação: De cor vermelho intenso, apresenta notas de frutas vermelhas mescladas com baunilha e madeira. Em boca apresenta corpo médio, acidez equilibrada e taninos aveludados.

Produtor: Vinícola Torcello

Responsável: Rogério Carlos Valduga

Terroir: Vale dos Vinhedos

Uvas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2015

Processo: Após a separação do engaço as uvas são conduzidas ao tanque de fermentação onde permaneceram por um período de 15 dias com controle de temperatura a 25° C. Em seguida o vinho foi armazenado em tanques reservatórios de inox onde permaneceu por um período de 14 meses, sendo que 50% deste vinho amadureceu durante 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. Após o engarrafamento, foi armazenado em caves por mais 6 meses

Temperatura: 16°C -18°C

Tor Alcoólico: 13%

Volume: 750 ml

 

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