Tinto Fino Merlot

Descrição

Produtor: Vinícola Torcello

Responsável: Rogério Carlos Valduga

Terroir: Vale dos Vinhedos

Uvas: Merlot

Safra: 2017

Degustação: De cor vermelha, no olfato apresenta notas pronunciadas de frutas vermelhas, mescladas com uma leve presença de madeira. No paladar se mostra encorpado, frutado, complexo e equilibrado.

Processo: Após a separação do engaço as uvas são conduzidas ao tanque de fermentação onde permaneceram por um período de 15 dias com controle de temperatura a 25° C. Em seguida o vinho foi armazenado em tanques reservatórios de inox onde permaneceu por um período de 14 meses, sendo que 50% deste vinho amadureceu durante 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. Após o engarrafamento, foi armazenado em caves por mais 6 meses.

Temperatura: 16°C – 18°C

Teor Alcoólico: 13%

Volume: 750 ml

 

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